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Gâteau chocolat et rhubarbe

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Eplucher la rhubarbe et la couper en petits morceaux.

2- Mettre la rhubarbe dans une casserole avec un peu d'eau et laisser compoter (en rajoutant un peu d'eau en cours de cuisson si besoin) jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre. La réserver.

3- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

4- Incorporer le sucre et bien mélanger avant d'ajouter la farine.

5- Mélanger les 2 préparations (pâte et rhubarbe).

6- Verser le tout dans un moule beurré et enfourner à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

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  2. astikette astikette a posté un commentaire, il y a 8 ans Le goût un peu acide de la rhubarbe est atténué par le chocolat, les 2 s"accordent très bien.
  3. astikette astikette a ajouté une photo, il y a 8 ans Gâteau chocolat et rhubarbe

astikette astikette a publié la recette, il y a 8 ans