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dydy91

Terrine de macédoine et surimi

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 200°C.

2- Égoutter la macédoine de légumes et séparément le maïs.

3- Battre les oeufs avec la crème et y incorporer le fromage râpé. Séparer en deux le mélange, mélanger une part avec la macédoine et l'autre avec le maïs. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette ciselée.

4- Dans un moule à cake en silicone. Verser la préparation de macédoine puis placer les batonnets de surimi et recouvrir de la préparation de maïs.

5- Enfourner pendant 45 minutes. Surveiller la cuisson (couvrir de papier aluminium si le dessus colore trop).

6- Faire refroidir la terrine et la placer au frais toute la nuit puis démouler. Servir bien froid.

Accompagner de mayonnaise.

solenned1 dydy91 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. solenned1 solenned1 a posté un commentaire, il y a 7 ans Très bon avec une mayonnaise ou une sauce cocktail.
  3. dydy91 dydy91 a ajouté une photo, il y a 8 ans Terrine de macédoine et surimi

dydy91 dydy91 a publié la recette, il y a 8 ans