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Galette tatin aux pommes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

Une recette simple et délicieuse à déguster en famille!!

1- Epluchez les pommes, coupez-les en quartier puis en deux. Mettez-les dans une casserole avec 5 centilitres d'eau, à feu doux pendant 20 minutes, écrasez-les dans la casserole à l'aide d'une fourchette pour faire comme une purée mais laissez des morceaux de pommes.

2- Incorporez le beurre puis le sucre, mélangez le tout, remettez sur feu très doux pendant 2 à 5 minutes.

3- Beurrez et farinez la plaque, disposez la première pâte feuilletée, déposez la purée de pommes dessus en laissant 1 centimètre sur les bords puis étalez.

4- Déposez un filet d'huile dans une petite soucoupe puis à l'aide d'un pinceau huilez le bord d'1 centimètre de la pâte feuilletée.

5- Disposez l'autre pâte feuilletée au dessus de l'autre et collez les bords, découpez le sur-plus de pâte sur les bords. Huilez le dessus de la pâte. Vous pouvez dessiner des motifs.

*Vous pouvez servir cette galette tiède avec du cidre ou un jus de fruit.
BON APPÉTIT !!*

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  2. MOI. MOI. a ajouté une photo, il y a 13 ans Galette tatin aux pommes

MOI. MOI. a publié la recette, il y a 13 ans