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Soupe poireaux et pommes de terre à la crème

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez les pommes de terre en cubes, émincez finement les poireaux et l'oignon.

2- Dans une casserole, faites revenir l'oignon et les poireaux dans du beurre.

3- Ajoutez par la suite le bouillon et les pommes de terre.

4- Portez à ébullition, réduisez le feu et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.

5- Ajoutez la crème fraîche et assaisonnez.

6- Servez chaud.

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  2. lmignon lmignon a posté un commentaire, il y a 8 ans C"est original comme soupe! On a souvent tendance à mixer les ingrédients alors que ça peut être très bon en morceaux! Merci à toi pour ton idée!
  3. viperteamoreca viperteamoreca a ajouté une photo, il y a 8 ans Soupe poireaux et pommes de terre à la crème

viperteamoreca viperteamoreca a publié la recette, il y a 8 ans