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Muffins aux pommes et à la cannelle

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

Facile et délicieux pour le goûter des enfants.

1- Beurrez les moules. Placez-les ensuite au réfrigérateur. Battez les oeufs. Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Laissez-le refroidir.

2- Dans un moule versez la farine, la levure, le sucre, la cannelle et le sel. Faites un petit puits au centre. Mettez-y les oeufs battus et le beurre fondus. Mélangez puis versez le lait peu à peu tout en délayant à l'aide d'une spatule.

3- Pelez la pomme, coupez-la en deux. Retirez le coeur et les pépins, puis râpée la pulpe avec une grille fine. Ajoutez la pomme râpée à la préparation. Mélangez mais sans trop travailler la pâte. Répartissez la pâte dans les moules en les remplissant aux 3/4.

4- Placez les moules au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

On peut mettre un carré de chocolat au milieu. Moitié de pâte, posez le carré puis recouvrez de pâte.

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  2. cokilou cokilou a ajouté une photo, il y a 13 ans Muffins aux pommes et à la cannelle

cokilou cokilou a publié la recette, il y a 13 ans