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Soupe de fânes de radis

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez les fânes des radis. Lavez-les abondamment sous un filet d'eau: il faut enlever tout le sable qui s'y est glissé.

2- Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Quand l'eau est bouillante, versez les fânes de radis, baissez le feu et faites frémir 5 minutes.

3- Mettez les fânes de radis cuites dans un robot mixeur et mixez 2 minutes. Vous pouvez ajouter du jus de cuisson ou de l'eau.

Rajouter de la crème fraîche pour donner de l'onctuonsité.

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  2. lmignon lmignon a ajouté une photo, il y a 7 ans Soupe de fânes de radis

lmignon lmignon a publié la recette, il y a 7 ans