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Tarte à la crème

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettre la farine dans une terrine. Faire une fontaine et y casser 1 oeuf. Ajouter le sel, 40 g de sucre, 1 dl de lait tiédi, le beurre ramolli, l'huile, l'eau de fleur d'oranger et la levure délayée dans un peu de lait tiède.

2- Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache de la terrine; la saupoudrer de farine et la mettre en boule. Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède.

3- Quand elle a doublé de volume, la pétrir à nouveau et l'étendre à 1 cm d'épaisseur. En garnir un moule à tarte et la laisser lever.

4- Battre l'oeuf avec le reste du lait, 25 g de sucre et le sucre vanillé. Verser cette préparation sur la pâte. Faire cuire (th.7) pendant 30 minutes environ.

nathalie080 hoobie 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. nathalie080 nathalie080 a posté un commentaire, il y a 7 ans Très bonne tarte avec une pâte qui a le goût de la pâte à pain. A refaire!
  3. hoobie hoobie a ajouté une photo, il y a 7 ans Tarte à la crème

hoobie hoobie a publié la recette, il y a 7 ans