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Filet de boeuf aux cèpes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Nettoyez, lavez et essuyez les champignons. Coupez-les en 4.

2- Coupez le filet en tranches et faites cuire au grill pendant 5 minutes environ.

3- Dans une casserole, mettez les champignons, le cube, le sel, le poivre, le persil et l'ail hachés, l'huile, le beurre et un peu d'eau.

4- Faites cuire à feu vif pendant environ 7 minutes, jusqu'à la cuisson des champignons.

5- Ajoutez dans la casserole les tranches de filet et faites-les revenir pendant quelques minutes. Ajoutez la crème fraîche. Servez immédiatement.

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  2. ciccina ciccina a ajouté une photo, il y a 5 ans Filet de boeuf aux cèpes

ciccina ciccina a publié la recette, il y a 5 ans