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Salade de pommes de terre et saucisse

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites cuire les pommes de terre avec la peau pendant 30 minutes.

2- Hachez le persil. Mélangez-le à la mayonnaise et à la moutarde. Pelez les pommes de terre encore chaudes et coupez-les en tranches de 1 cm d'épaisseur. Mettez le tout dans un saladier.

3- Versez le bouillon chaud sur les pommes de terre et mélangez bien. Salez et poivrez. Faites dorer les saucisses dans une poêle avec de l'huile à feu doux pendant 10 minutes.

4- Lavez la salade et répartissez-la sur des assiettes puis ajoutez les pommes de terre et les saucisses coupées en tranches de 1 cm. Servez.

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  2. ciccina ciccina a ajouté une photo, il y a 7 ans Salade de pommes de terre et saucisse

ciccina ciccina a publié la recette, il y a 7 ans