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Karolinet

Tiramisu

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

Tiramisu fondant dans la bouche.

1- Battez les jaunes d'oeufs avec 2 cuillères de sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le Marscarpone. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

2- Montez les blancs en neige, en ajoutant délicatement la dernière cuillère de sucre et 2 cuillères à café de cacao.

3- Dans une assiette creuse, mélangez le café fort et la Marsala. Y trempez légèrement les biscuits à la cuillère.

4- Dans les coupes, alternez les couches de biscuits avec la crème (biscuits au fond) deux fois. Mettez au réfrigérateur pendant 8 heures minimum.

5- Saupoudrez d'une fine couche de cacao avant de servir.

*Remplacez la Marsala par de l'Amaretto (liqueur d'amande) ou du Cognac.
Faites fondre du chocolat et déposez quelques filets à l'intérieur des coupes, puis laissez refroidir pour une meilleure présentation.*

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  2. Karolinet Karolinet a ajouté une photo, il y a 13 ans Tiramisu

Karolinet Karolinet a publié la recette, il y a 13 ans