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ciccina

Tarte aux pommes à la crème pâtissière

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (12 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préparez la crème : faites chauffer le lait et mettez-y la cannelle.

2- Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajoutez la fécule de pommes de terre puis le lait et placez sur feu doux. Mélangez sans arrêt jusqu'à ce que la crème soit dense. (environ 10 minutes)

3- Laissez refroidir. Pendant ce temps, étalez la pâte sablée dans un moule à tarte. Versez la moitié de la crème.

4- Pelez les pommes, coupez-les en tranches fines, disposez-les sur la crème et versez le reste de la crème. Faites cuire la tarte dans le four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes environ. Laissez refroidir et servez.

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  2. nathalie080 nathalie080 a posté un commentaire, il y a 8 ans Une tarte délicieuse qui se laisse facilement manger en fin de repas
  3. ciccina ciccina a ajouté une photo, il y a 8 ans Tarte aux pommes à la crème pâtissière

ciccina ciccina a publié la recette, il y a 8 ans