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saramaya

Flan pâtissier à l'extrait de vanille

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 180°C (th.6).

2- Déposer la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette. Réserver au frais.

3- Dans un saladier, battre les oeufs avec la maïzena, l’extrait de vanille et 12,5 cl de lait.

4- Porter le restant de lait à ébullition avec le sucre vanillé et le sucre en poudre puis ajouter ce mélange bouillant à la préparation aux oeufs tout en fouettant.

5- Remettre l’ensemble de la préparation dans la casserole à feu très doux en remuant régulièrement. Laisser épaissir un peu.

6- Verser ensuite cette préparation sur la pâte et enfourner 40 minutes environ.

7- Laisser refroidir complètement avant de démouler. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

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  2. rose9696 rose9696 a posté un commentaire, il y a 7 ans Miam, la photo donne plus que envie, en tout cas, je ne connaissais pas cette recette !
  3. driiing driiing a posté un commentaire, il y a 8 ans ca a beaucoup plu (même si pour ma part je n"aime pas du tout les flans sucré, malheureusement :( )
  4. saramaya saramaya a posté un commentaire, il y a 8 ans La véritable recette du flan pâtissier, un délice. On peut quand même rajouter des pruneaux ou des abricots pour ceux qui veulent un petit goût en plus.
  5. saramaya saramaya a ajouté une photo, il y a 8 ans Flan pâtissier à l'extrait de vanille

saramaya saramaya a publié la recette, il y a 8 ans