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angerose

Cake charcutier au chorizo et aux noisettes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez votre four à 180°C (th6).

2- Dans une poêle, faites revenir les lardons. Pendant ce temps, coupez le saucisson sec et le chorizo en morceaux.

3- Enlevez la coque des noisettes à l’aide du casse noisettes et écrasez-les légèrement à l’aide d’un mortier.

4- Dans un saladier, battez légèrement les oeufs avec l’huile et le lait. Ajoutez la farine tamisée, le gruyère, les lardons, le saucisson, le chorizo et les noisettes. Poivrez. Mélangez de façon à obtenir une pâte homogène. Incorporez délicatement la levure. Versez la pâte dans le moule en silicone et enfournez aussitôt.

5- Faites cuire 50 minutes. Avant de démouler laissez refroidir un peu.

biancalatigresse angerose 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 8 ans Très bonne recette, personnellement je ferais aussi revenir le saucisson et le chorizo pour enlever le surplus de graisse qui risque de se mélanger à la pâte dans le four.
  3. angerose angerose a ajouté une photo, il y a 8 ans Cake charcutier au chorizo et aux noisettes

angerose angerose a publié la recette, il y a 8 ans