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Cuisinorama

Purée de pomme de terre à l'huile d'olive

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Epluchez les pommes de terre. Coupez-les en quartiers, rincez-les et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée.

2- Dès qu'elles sont cuites, réduisez-les en purée au moulin à légumes.

3- Ajoutez le beurre en battant la purée avec une spatule en bois pour bien la lisser. Incorporez ensuite la crème fraîche chaude, et enfin l'huile d'olive.

4- Salez, poivrez et servez aussitôt.

Thèmes

Classique

bibi714 123eugniev Cuisinorama 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 8 ans très bonne recette avec un goût agréable
  3. 123eugniev 123eugniev a posté un commentaire, il y a 11 ans Excellent, mais avec les 3/4 de la dose d'huile d'olive suffit à mon goût.
  4. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 13 ans Purée de pomme de terre à l'huile d'olive

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 13 ans