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Mousse au chocolat

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Séparez les blancs des jaunes.

2- Battez les jaunes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux et blanchi.

3- Faites fondre le chocolat et incorporez-le au mélange.
Montez les blancs en neige bien fermes avec une petite pincée de sel.
Versez 1/3 des blancs dans le mélange jaunes d'oeuf, sucre et chocolat. Bien incorporez en prenant soin de prendre une cuillère en bois. Puis versez le reste des blancs.

4- Mettez au minimum 3 heures au réfrigérateur.

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  2. maureen2 maureen2 a ajouté une photo, il y a 12 ans Mousse au chocolat

maureen2 maureen2 a publié la recette, il y a 12 ans