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Tomates à la mozzarella

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez les tomates en rondelles sans les détachez à la base.

2- Salez les tomates et retournez-les dans une assiette pour les faire dégorger.

3- Coupez le mozzarella en rondelles (autant que d'intervalle entre les rondelles de tomates).

4- Déposez les rondelles dans une assiette, assaisonnez-les, saupoudrez de basilic et arrosez d'huile.

5- Faites macérer pendant 30 minutes.

6- Égouttez les tomates, poivrez l'intérieur, insérez une tranche de mozzarella entre chaque rondelle de tomate.

7- Mélangez le vinaigre avec l'huile de macération et arrosez en les tomates.

8- Parsemez avec l'origan et servez.

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  2. viperteamoreca viperteamoreca a ajouté une photo, il y a 7 ans Tomates à la mozzarella

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