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capileira1609

Couscous

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Laver et couper les légumes en morceaux. Chauffer l’huile dans le couscoussier, puis y faire revenir les oignons émincés et les pois chiches. Y ajouter le concentré de tomates avec un verre d’eau puis le paprika et la cannelle. Mettre les carottes, les navets, les courgettes et enfin les cuisses de poulet.

2- Faire bouillir l’eau pour la semoule: verser sur la semoule et couvrir. Laisser reposer pendant 15 minutes. Puis l’égrainer. Enfin, la mettre dans le haut du couscoussier et poursuivre sa cuisson pendant 20 minutes environ.

3- Confectionner les boulettes de boeuf avec la viande hachée et l’ail haché. Prendre un peu de sauce de la garniture pour cuire les boulettes à couvert, 15 minutes environ, à feu moyen.

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  2. capileira1609 capileira1609 a ajouté une photo, il y a 7 ans Couscous

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