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saramaya

Cheesecake yaourt et spéculoos

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 150°C (th.5).

2- Dans un saladier, écraser les biscuits en miettes et les mélanger avec le beurre fondu. Tapisser le fond d’un moule à charnière avec ce mélange, en tassant bien. Réserver au frais 10 minutes.

3- Dans un saladier, battre le fromage frais avec la crème et le yaourt. Ajouter ensuite le sucre, l’extrait de vanille et les oeufs légèrement battus en amont.

4- Répartir cette préparation sur le fond biscuité.

5- Enfourner 70 minutes à 150°C (th.5). Laisser tiédir 1 heure dans le four entre-ouvert, puis laisser refroidir complètement à température ambiante avant de mettre au frais toute une nuit.

6- Au moment de servir, napper d’une sauce chocolat.

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  2. saramaya saramaya a posté un commentaire, il y a 8 ans Très bon cheesecake, mais un peu trop riche à mon goût à cause de la crème fraîche. La prochaine fois je la remplacerai par de la ricotta.
  3. saramaya saramaya a ajouté une photo, il y a 8 ans Cheesecake yaourt et spéculoos

saramaya saramaya a publié la recette, il y a 8 ans