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Quiche aux courgettes et au comté

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 200°C (th6-7). Gratter les courgettes. Les laver, les essuyer, les couper en tagliatelles avec un économe en appuyant bien. Faire bouillir 1 litre d’eau salée. Y plonger les tagliatelles de courgettes. Dès le retour de l’ébullition, compter 1 minute. Egoutter bien les courgettes dans une passoire. Râper le comté. Beurrer un moule à tarte. Déposer la pâte feuilletée.

2- Dans une terrine, fouetter les oeufs avec la crème fraîche. Saler, poivrer. Ajouter une bonne pincée de noix de muscade râpée, le lait et le comté. Verser cette préparation sur le fond de pâte. Etaler les courgettes dessus. Enfourner pour 35 minutes.

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  2. capileira1609 capileira1609 a ajouté une photo, il y a 8 ans Quiche aux courgettes et au comté

capileira1609 capileira1609 a publié la recette, il y a 8 ans