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maxanais

Blanquette de veau classique

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites revenir le veau dans la cocotte avec du beurre et l'oignon
incorporez la farine pour faire un roux brun.

2- Ajoutez le vin puis 1/4 de litre d'eau, faites cuire et ajoutez l'eau durant la cuisson. 15 minutes avant de servir incorporez la crème et faites cuire.

Prendre de la crème épaisse.

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  2. maxanais maxanais a ajouté une photo, il y a 13 ans Blanquette de veau classique

maxanais maxanais a publié la recette, il y a 13 ans