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mamoune095

Gratin de pommes de terre aux oignons

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 110°C.

2- Peler et émincer finement les oignons.

3- Les répartir dans les mini cocottes et faire confire dans l’huile d’olive et le beurre, à four doux (110°C) pendant 1 heure. Réserver.

4- Monter la température du four à 160°C.

5- Laver, puis éplucher les pommes de terre. Les couper en fines rondelles.

6- Remplir chaque mini cocottes en alternant les pommes de terre et les oignons confits.

7- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et la noix de muscade râpée.

8- Saler et poivrer.

9- Verser délicatement sur les pommes de terre.

10- Faire cuire au four pendant 35 minutes à 160°C. A la sortie du four, couvrir et servir immédiatement.

Thèmes

Classique

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  2. mamoune095 mamoune095 a ajouté une photo, il y a 8 ans Gratin de pommes de terre aux oignons

mamoune095 mamoune095 a publié la recette, il y a 8 ans