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laetjo

Filet mignon au thym et romarin

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire dorer les filets mignons à l'huile d'olive pendant 5 minutes.

2- Ajouter les oignons coupés fins et les faire dorer sans les brunir.

3- Ajouter la farine et continuer la cuisson pendant 5 minutes.

4- Ajouter le fond de veau, les tomates pelées, épépinées et coupées en dés, le romarin et le thym.

5- Mouiller avec le vin et l'eau et laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes.

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  2. babelou.19 babelou.19 a posté un commentaire, il y a 6 ans Le thym et le romarin frais vont parfumer doucement la sauce de ces filets mignons, cela doit être très bon.
  3. laetjo laetjo a ajouté une photo, il y a 6 ans Filet mignon au thym et romarin

laetjo laetjo a publié la recette, il y a 6 ans