Carnet

SUE HELENE

Filet mignon en croûte à la moutarde

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Déroulez votre pâte brisée, posez votre filet mignon au centre de votre pâte, salez et poivrez.

2- Badigeonnez le filet mignon de moutarde à l'ancienne, déposez dessus des tranche de tartare, refermez la pâte sur le filet mignon comme un chausson, refermez bien aux extrémités.

3- Badigeonnez au pinceau du jaune d'oeuf pour que le chausson soit bien dorée à la fin de la cuisson.

4- Laissez cuire à four chaud environ 200°C pendant 1 heure et 30 minutes.

Accompagnez le plat avec des haricot blanc et une bonne salade verte.

anne19000 SUE HELENE 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. anne19000 anne19000 a posté un commentaire, il y a 7 ans Le filet mignon manque peut-être un peu de cuisson mais sinon la recette est excellente est à très bon goût.
  3. SUE HELENE SUE HELENE a ajouté une photo, il y a 11 ans Filet mignon en croûte à la moutarde

SUE HELENE SUE HELENE a publié la recette, il y a 11 ans