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Tatin aux échalotes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez votre four à 220 °C.

2- Dans une casserole, faites cuire les échalotes entières et pelées 5 minutes dans le lait très chaud. Puis égouttez-les sur du papier absorbant.

3- Dans une poêle, faites chauffer le beurre et la grenadine puis ajoutez les échalotes. Salez, poivrez et laissez confire pendant 30 minutes à feu très doux.

4- Dans 4 petits moules à tarte, déposez les échalotes confites puis recouvrez avec 4 disques de pâte feuilletée. Piquez la pâte avec une fourchette.

5- Enfournez pour 15 minutes. Retournez les moules sur des assiettes avant de servir.

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  2. Oph06 Oph06 a posté un commentaire, il y a 7 ans Une entrée très bonne, rapide et simple à faire...Pour ceux qui aime le sucré/salé, sans en raffoler, c"est parfait!
  3. Oph06 Oph06 a ajouté une photo, il y a 8 ans Tatin aux échalotes

Oph06 Oph06 a publié la recette, il y a 8 ans