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laetjo

Tarte provençale salée

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Après avoir lavé les légumes, couper les courgettes en rondelles assez fines. Épépiner les poivrons et les couper en lanières fines. Peler et émincer les oignons.

2- Dans une poêle avec l'huile d'olive, faire fondre tous les légumes pendant 20 minutes, à feu doux, en ajoutant le thym émietté, l'ail pelé et haché. Saler et poivrer à convenance et remuer régulièrement.

3- Préchauffer le four à 180°C.

4- Dérouler la pâte brisée dans un moule et quand les légumes sont prêts, les disposer sur le fond de tarte en ajoutant par dessus le parmesan.

5- Fouetter les oeufs dans un saladier avec le lait et la crème liquide et verser cette préparation sur les légumes.

6- Enfourner pendant 30 minutes.

Peut être servi en plat principal accompagné d'une salade verte.

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  2. laetjo laetjo a ajouté une photo, il y a 8 ans Tarte provençale salée

laetjo laetjo a publié la recette, il y a 8 ans