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Gratin de pommes de terre et crabe

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Éplucher et couper les pommes de terre en lamelles fines.

2- Laver les tomates, épépiner et les couper en petits dés.

3- Rincer la chair de crabe et laver et hacher le basilic.

4- Déposer une couche épaisse de pommes de terre dans le fond du plat, ensuite la chair de crabe, les dés de tomates et le basilic, saler, poivrer et arroser avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

5- Par dessus mettre le reste des pommes de terre, saler et poivrer et verser le reste d'huile d'olive. Enfourner à 180 °C pendant 45 minutes.

6- Quand les pommes de terre du dessus sont bien dorées, vérifier la cuisson en piquant avec un couteau.

Il est possible de manger ce gratin avec un filet de crème fraîche liquide.

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  2. varenguemary varenguemary a posté un commentaire, il y a 5 ans cette recette me donne envie mais je penses mettre du thon à la place du crabe.
  3. laetjo laetjo a ajouté une photo, il y a 5 ans Gratin de pommes de terre et crabe

laetjo laetjo a publié la recette, il y a 5 ans