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Bricks de Saint Jacques aux poireaux

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Éplucher et couper les poireaux en rondelles.

2- Faire fondre le beurre dans la casserole, ajouter les poireaux et couvrir à feu doux pendant 25 minutes, en remuant régulièrement.

3- Découvrir la casserole et laisser l'eau s'évaporer.

4- Préparer vos feuilles de brick en suivant les indications de l'emballage, en superposant 2 par personne.

5- Ajouter la crème aux poireaux et répartir sur les feuilles de brick. Plier les bricks dans la forme souhaitée en laissant un petit espace pour pouvoir par la suite glisser les Saint Jacques à l'intérieur.

6- Enfourner 8 minutes à 200°C.

7- Quand les bricks sont prêtes, faire poêler les Saint Jacques 1 minute de chaque côté et les glisser à l'intérieur des bricks sur le lit de poireaux.

Cuisinorama Laure70 Flocon08 claireconcours 4 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Cuisinorama Cuisinorama a posté un commentaire, il y a 7 ans j"adore cette recette et la présentation en aumônière est très jolie visuellement dans l"assiette.
  3. Laure70 Laure70 a posté un commentaire, il y a 7 ans Les saint-jacques et les poireaux se marient très bien ensemble, c"est délicieux!
  4. Flocon08 Flocon08 a posté un commentaire, il y a 7 ans Une bonne idée pour les fêtes. C"est de plus très décoratif
  5. claireconcours claireconcours a ajouté une photo, il y a 8 ans Bricks de Saint Jacques aux poireaux

claireconcours claireconcours a publié la recette, il y a 8 ans