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Crème au chocolat de grand mère

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez votre four à 150°C (th5).

2- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole avec une cuillère à soupe d'eau. Remuez avec une spatule en bois puis versez le lait et mélangez bien. Faites chauffer votre mélange 3 minutes à feu doux.

3- Mélangez les jaunes d'oeufs et l'oeuf dans un saladier puis y ajouter le sucre. Remuez pendant 3 minutes à l'aide d'un fouet. Versez le lait chocolaté et remuez de nouveau.

4- Beurrez les ramequins et répartissez la crème au chocolat. Disposez les ramequins dans un plat allant au bain-marie et faire cuire à mi-hauteur du four pendant environ 30 minutes à 150°C.

5- Laissez les crèmes refroidir puis les placer au frigo pendant 1 heure.

A manger bien frais.

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  2. miss76210 miss76210 a ajouté une photo, il y a 8 ans Crème au chocolat de grand mère

miss76210 miss76210 a publié la recette, il y a 8 ans