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Tarte aux poires et aux amandes parfumée au cognac

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dérouler la pâte sur le moule à tarte.

2- Préchauffer le four à 180°C.

3- Travailler le beurre mou à la fourchette en incorporant tour à tour la poudre d'amandes, l'oeuf, le sucre et le cognac et bien mélanger.

4- Déposer le mélange précédent sur toute la surface du fond de tarte.

5- Éplucher les poires, les couper en deux, les dénoyauter et les couper en tranches fines pour les disposer sur la tarte.

6- Enfourner pendant environ 30 minutes à 180°C.

Il est possible d'utiliser des poires au sirop mais il faut bien les égoutter.

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  2. laetjo laetjo a posté un commentaire, il y a 7 ans Le jus du demi-citron sert à arroser les poires au fur et à mesure que vous les épluchez pour qu"elles ne noircissent pas avant de les disposer sur la tarte.
  3. laetjo laetjo a ajouté une photo, il y a 7 ans Tarte aux poires et aux amandes parfumée au cognac

laetjo laetjo a publié la recette, il y a 7 ans