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Tartare de tomate au concombre

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Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Un mélange de légumes accompagné d'huile d'olive et de câpres.

1- Epluchez les tomates, épépinez les et hachez la chair, placez la dans une terrine. Pelez les concombres, ôtez les graines, et hachez la chair, ajoutez la aux tomates.

2- Epluchez les échalotes, hachez les finement. Versez les dans la terrine, ajoutez les câpres, l'origan, l'huile et le jus de citron. Salez et poivrez.

3- Tassez bien, placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Décorez le plat de feuilles de basilic.

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nathalie080 Cuisinorama 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. nathalie080 nathalie080 a posté un commentaire, il y a 7 ans une entrée rapide, facile à faire et joliment présentée
  3. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 17 ans Tartare de tomate au concombre

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 17 ans