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Cuisinorama

Brioches au jambon et aux champignons

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Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Une sorte de sandwich rapide à préparer.

1- Enlever le chapeau des brioches.

2- Vider à l'aide d'une petite cuillère chaque brioche de sa mie.

3- Découper les champignons en petits morceaux (s'il s'agit de champignons frais, les faire blanchir deux minutes à l'eau bouillante salée avant de les couper).

4- Dans un saladier, mélanger la moitié de la mie coupée le plus finement possible avec l'oeuf battu, les champignons, le jambon coupé en petits morceaux, la crème et le gruyère râpé.

5- Saler et poivrer.

6- Remplir les brioches avec le mélange obtenu, replacer le chapeau et faire cuire à four moyen une dizaine de minutes.

Pas de suggestion.

petite_lili Cuisinorama 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. petite_lili petite_lili a posté un commentaire, il y a 7 ans Très sympas comme recette. Je vais l"essyer des que possible. Moi qui aime les champignons je sens que je vais me régaler.
  3. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 18 ans Brioches au jambon et aux champignons

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 18 ans