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celine95

Tournedos de boeuf en sauce

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettez l'huile à chauffer dans la poêle. Mettez les tournedos à cuire 5 minutes. Salez et poivrez.

2- Déposez les tournedos dans les assiettes. Dans la poêle ajoutez le vin blanc sec, le beurre et le fond de veau. Mélangez et laissez réduire 5 minutes.

3- Nappez les tournedos avec la sauce. Servez.

Le temps de cuisson des tournedos varie selon la cuisson de la viande souhaitée.

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  2. celine95 celine95 a ajouté une photo, il y a 8 ans Tournedos de boeuf en sauce

celine95 celine95 a publié la recette, il y a 8 ans