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Escalopes de poulet sauce soja

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

  • 3 escalopes de poulet
  • 1 grosse boite de germes de soja
  • 1 oignon
  • 2 c. à s. de sauce soja
  • 120 g de coca
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à s. de maïzena
  • 30 g d'huile d'olive
  • 60 g d'eau

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 cuillère à soupe
  • 1 balance
  • 1 couteau

Préparation

1- Verser l'huile dans la poêle et la faire chauffer 2 minutes à feu moyen.

2- Eplucher et couper finement l'oignon et l'ail. Les faire revenir 5 minutes à feu moyen.

3- Couper les escalopes de poulet en morceaux et les mettre dans la poêle. Faire cuire 8 minutes à feu moyen.

4- Verser dans la poêle, l'eau, le sel, le poivre, la sauce soja et la maïzena. Mélanger 2 minutes à feu moyen.

5- Ajouter le coca et les germes de soja. Faire cuire 6 minutes à feu moyen.

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cookkies cookkies a publié la recette, il y a 4 ans