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Cuisinorama

Côtelettes d'agneau sauce tomate

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Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Hmmm des bonnes côtelettes.

1- Dans une grande poêle, faites chauffer de l'huile et faites blondir l'oignon. Ajoutez la cardamome, les tomates et le sucre, et tournez pour dissoudre. Mouillez avec le vinaigre et l'eau. Portez à ébullition et laissez épaissir 20 minutes.

2- Pendant ce temps, faites dorer l'agneau sur une plaque en fonte huilé (ou un gril ou un barbecue) jusqu'à la cuisson désirée.

Vous pouvez servir les côtelettes et la sauce avec des pâtes ou du riz.

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  2. ethan2008 ethan2008 a posté un commentaire, il y a 8 ans j"ai beaucoup aimé cette recette, simple a faire.

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 18 ans