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varenguemary

Chou rouge aux pommes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Couper le chou en 4 et retirer le coeur. Le couper en fines lanières.

2- Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter le chou. Couvrir et cuire 5 minutes à feu doux.

3- Couper les pommes en fines tranches en éliminant le coeur.

4- Remplir une cocotte de couches de chou, d'oignon et de pommes en ajoutant à chacune un peu d'ail, du sel et du poivre. Poudrer le tout de sucre et arroser de vin et de vinaigre.

5- Porter à ébullition puis réduire la chaleur et cuire 20 minutes.

Thèmes

Classique

mamoune095 varenguemary 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. mamoune095 mamoune095 a posté un commentaire, il y a 7 ans en lisant la recette l"on se dit le mélange semble étrange, et bien le résultat est délicieux!

varenguemary varenguemary a publié la recette, il y a 8 ans