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anne19000

Steak de thon aux légumes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez le four à 200°C th.7. Faites bouillir de l'eau salée dans la casserole. Pendant ce temps, lavez les légumes. Coupez le brocolis en morceaux et mettez-le dans à cuire dans la casserole avec les haricots verts pendant 10 minutes en mélangeant de temps en temps.

2- Épluchez ensuite les pommes de terre. Utilisez le coupe-frite pour réaliser des frites. Mettez 4 cuillères à soupe d'huile dans le bol et utilisez le pinceau pour en badigeonner les frites. Mettez-les dans le plat puis enfournez-le 20 minutes au four.

3- Mettez le reste d'huile à chauffer dans la poêle. Ajoutez-y les steaks de thon et faites-les cuire 5 minutes en les retournant à mi-cuisson. Coupez ensuite le feu de la casserole et égouttez les légumes. Mettez-les à cuire 5 minutes dans la poêle après avoir assaisonné.

4- Dans la casserole, ajoutez la crème fraiche et les champignons. Assaisonnez puis mélangez bien. Laissez cuire le contenu de la casserole pendant 5 minutes en mélangeant de temps en temps.

5- Coupez le feu du four et sortez les frites. Assaisonnez-les et mettez-les dans les assiettes. Ajoutez ensuite la préparation de la poêle. Ajoutez le ketchup équitablement entre les assiettes. Versez la sauce de la casserole sur les steaks de thon, assaisonnez et servez aussitôt.

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  2. anne19000 anne19000 a ajouté une photo, il y a 8 ans Steak de thon aux légumes

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