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laetjo

Beignets de courgette au parmesan

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (3 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les oeufs, le parmesan, le persil haché, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

2- Laver la courgette, ôter les extrémités râper assez grossièrement sans éplucher et incorporer à la pâte.

3- Laisser reposer le mélange 1 heure au réfrigérateur.

4- Dans une poêle verser l'huile de tournesol, faire chauffer et disposer, avec 1 cuillère à soupe, la pâte en petits tas. Faire dorer de chaque côté et déposer sur un plat recouvert de papier absorbant.

Très bon accompagnement d'une viande rôtie

Thèmes

Classique

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  2. laetjo laetjo a ajouté une photo, il y a 8 ans Beignets de courgette au parmesan

laetjo laetjo a publié la recette, il y a 8 ans