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ethan2008

Oeuf couché sur épinards

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (1 pers.)

Matériel

Préparation

1- Lavez les épinards et coupez les tiges. Faites-les cuire 15 minutes à la vapeur. Egouttez-les et passez-les au mixeur. Ajoutez le fromage blanc. Mélangez bien.

2- Faites cuire l'oeuf sur le plat Le jaune doit être bien cuit. Décollez délicatement le jaune du blanc et saisissez-le des deux cotés.

3- Mettez les épinards dans une assiette creuse et déposez le jaune d'oeuf au centre.

Thèmes

Classique

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ethan2008 ethan2008 a publié la recette, il y a 8 ans