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Cake à l'huile d'olive

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Lavez le citron, râpez le zeste et pressez en le jus.

3- Dans une casserole faites fondre 2 cuillères à soupe de sucre avec le jus, réservez.

4- Dans un saladier, fouettez les oeufs et la fromage blanc avec un batteur électrique.

5- Ajoutez le miel, le zeste de citron, fouettez.

6- Ajoutez la farine, la levure, fouettez.

7- Versez l’huile d’olive sans cesser de battre.

8- Versez dans un moule à cake.

9- Enfournez 35 minutes.

10- A la sortie du four, badigeonnez le cake avec le caramel citron.

Dégustez froid.

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mamoune095 mamoune095 a publié la recette, il y a 8 ans