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Oeufs cocotte aux tomates et à la crème

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.7/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Remplissez votre plat d'eau jusqu'à la moitié. Mettez le four à 190° C pour que l'eau bout. Laissez le four chauffer.

2- Faites bouillir une casserole d'eau. Plongez les tomates dans l'eau bouillante, attendez une minute et plongez-les dans une casserole d'eau froide. Enlevez la peau, qui devrait se détacher facilement.

3- Coupez les tomates en dés.

4- Dans la grande casserole, faites bouillir la crème à feu moyen.

5- Retirez la crème du feu et ajoutez les tomates, la muscade, le sel et le poivre.

6- Beurrez les ramequins.

7- Dans chaque ramequin, versez une cuillère de crème, ajoutez l'oeuf et rajoutez de la crème sur le dessus.

8- Placez les ramequins dans votre plat et laissez cuire 10-15 minutes. Le dessus doit être doré et votre oeuf ne doit pas être liquide.

La salade accompagnera très bien ce plat.

Thèmes

Protéiné

Cuisinorama justoons angedediamant 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Cuisinorama Cuisinorama a posté un commentaire, il y a 6 ans Une bonne note pour la recette même si je préfère les plats à partager aux cocottes individuelles.
  3. justoons justoons a posté un commentaire, il y a 7 ans Un vrai plaisir c"est petites cocottes. Un plat rapide et pas cher.
  4. angedediamant angedediamant a ajouté une photo, il y a 7 ans Oeufs cocotte aux tomates et à la crème

angedediamant angedediamant a publié la recette, il y a 7 ans