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ciccina

Gâteau chocolat et amandes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Beurrez et farinez 2 moules à gâteau de 25 cm de diamètre. Allumez le four à 180°C. Hachez les amandes et réservez-les.

2- Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre. Versez un à un les jaunes d'oeufs, ajoutez le chocolat fondu préalablement au bain-marie. Ajoutez alors les amandes, le sucre vanillé et la levure.

3- Dans un autre saladier montez les blancs en neige bien ferme. Versez-les dans la préparation au chocolat et mélangez délicatement du bas vers le haut. Versez ensuite la préparation dans les deux moules.

4- Enfournez pendant 40 minutes environ à 180°C. Pendant ce temps, préparez le fourrage en mélangeant le mascarpone et la nutella.

5- Lorsque les deux gâteaux sont cuits démoulez-les et laissez-les refroidir. Répartissez le fourrage au mascarpone sur un des gâteaux et placez par dessus l'autre gâteau. Saupoudrez de sucre glace.

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  2. ciccina ciccina a ajouté une photo, il y a 7 ans Gâteau chocolat et amandes

ciccina ciccina a publié la recette, il y a 7 ans