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Flocon08

Brick au poulet et à l'estragon

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 3.5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez le poulet en dés. Emincez l'oignon et les champignons. Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir les oignon émincés dans un peu d'huile puis ajoutez le poulet. Ajoutez les champignons en dernier puis déglacez avec deux cuillères à soupe de sauce soja. Hachez l'estragon et ajoutez le à la préparation.

2- Préparez les bricks: Badigeonnez de jaune d'oeuf puis ajoutez une cuillère à soupe de la préparation pour chaque pièce et pliez en triangle. Faites dorer 10 minutes au four.

On peut également les faire dorer à la poêle mais ce sera plus gras.

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  2. cagol cagol a posté un commentaire, il y a 7 ans Très simple à réaliser et je trouve que la sauce soja relève bien le tout.
  3. Flocon08 Flocon08 a ajouté une photo, il y a 8 ans Brick au poulet et à l'estragon

Flocon08 Flocon08 a publié la recette, il y a 8 ans