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saramaya

Verrines aux macarons

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie avec le sucre vanillé et la crème fraîche en remuant.

2- Ajouter les jaunes d'oeufs en fouettant bien. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

3- Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange à base de chcocolat.

4- Verser la liqueur d'amandes dans un grand saladier et y plonger quelques secondes les macarons pour les imbiber.

5- Monter les verrines: déposer une couche de mousse au chocolat, puis un macaron, une deuxième couche de mousse au chocolat, un deuxième macaron et une dernière couche de mousse au chocolat.

6- Réserver les verrines au frais au moins 12 heures avant de servir.

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  2. saramaya saramaya a posté un commentaire, il y a 8 ans Recette parfaite ! J"ai adoré le mélange chocolat et macaron qui vont parfaitement bien ensemble.

saramaya saramaya a publié la recette, il y a 8 ans