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celine95

Parmentier au pot au feu

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Mettez-les à cuire 20 minutes dans une casserole d'eau chaude. Egouttez-les. Passez-les au presse purée. Ajoutez le beurre et la crème liquide. Bien mélangez la purée. Salez et poivrez.

2- Mixez l'oignon et la viande de pot au feu. Mettez l'huile à chauffer dans la poêle. Mettez à cuire l'oignon et la viande hachée pendant 5 minutes. Ajoutez du bouillon de pot au feu et le concentré de tomate. Laissez réduire 5 minutes.

3- Préchauffez le four à 220°C. Versez la viande dans le plat. Recouvrez la avec la purée. Enfournez pour 10 minutes.

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  2. celine95 celine95 a ajouté une photo, il y a 7 ans Parmentier au pot au feu

celine95 celine95 a publié la recette, il y a 7 ans