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Cake salé de butternut et de jambon cru

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

  • 3 oeufs fermiers
  • 180 g de butternut râpée
  • 4 tranches de jambon cru en lanières fines
  • 200 g de farine
  • Sel
  • 20 cl d’huile d’olive
  • Poivre

Matériel

  • 1 récipient
  • 1 fouet
  • 1 moule
  • 1 four

Préparation

1- Peler la butternut et râper la pulpe.

2- Dans un récipient fouetter vigoureusement les oeufs, le poivre et l’huile d’olive. En pluie, verser la farine sans cesser de mélanger.

3- Saupoudrer de sel et de poivre. Ajouter la chair et les lanières de jambon.

4- Garnir le moule et enfourner à 200°C environ 30 minutes.

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atrelpat atrelpat a publié la recette, il y a 4 ans