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Laure70

Tatin à la poire et au beurre

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettez le beurre et le lait dans une casserole. Mettez sur feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

2- Versez la farine, la levure, la fécule et le sucre dans un saladier. Mélangez et faites une fontaine au centre.

3- Battez les oeufs et ajoutez les au mélange beurre/lait. Versez lentement ce mélange dans le saladier tout en mélangeant. Mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

4- Préchauffez le four sur 160°C. Epluchez les poires et coupez les en fines tranches.

5- Beurrez un moule à tarte. Disposez-y les tranches de poire. Versez la pâte. Enfournez pour 30 minutes de cuisson.

A manger tiède ou froid.

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  2. Laure70 Laure70 a ajouté une photo, il y a 7 ans Tatin à la poire et au beurre

Laure70 Laure70 a publié la recette, il y a 7 ans