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anne19000

Salade de riz au saumon

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites bouillir de l'eau salée dans la casserole. Pendant ce temps, lavez les champignons et la tomate. Coupez la tomate en lamelles puis émincez les champignons.

2- Lorsque l'eau de la casserole commence à bouillir, versez-y le riz puis laissez-le cuire 10 minutes. Faites ensuite chauffer l'huile d'olive dans la poêle. Hachez les oignons puis faites-les rissoler quelques instants dans la poêle.

3- Pendant ce temps, coupez le saumon en petits dés puis mettez-les dans la poêle avec le maïs, les champignons et le lamelles de tomates. Assaisonnez puis faites cuire le tout pendant 5 minutes.

4- Coupez le feu de la casserole puis égouttez le riz. Versez-le dans la poêle, assaisonnez puis mélangez bien le tout. Coupez ensuite le feu de la poêle, versez son contenu dans le saladier. Versez-y le jus de citron, assaisonnez puis mélangez bien. Versez cette préparation dans les bols puis placez-les au frais jusqu'au moment de servir.

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  2. anne19000 anne19000 a ajouté une photo, il y a 8 ans Salade de riz au saumon

anne19000 anne19000 a publié la recette, il y a 8 ans