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Rôti de lotte à la poitrine fumée

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez le four à 180°C.

2- Enveloppez la lotte avec les tranches de poitrine fumée, faites tenir le tout avec la ficelle de cuisine, déposez les dans le plat.

3- Salez et poivrez, versez par dessus l'huile d'olive et le vin blanc.

4- Épluchez et hachez l'oignon et déposez le sur le rôti.

5- Faites cuire pendant 20 minutes avant de servir bien chaud.

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natacha66 natacha66 a publié la recette, il y a 8 ans