Carnet

angélina1

Croque Madame

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préparer une béchamel: mettre le beurre à fondre dans une casserole feu doux. Ajouter la farine, et bien mélanger toujours à feu doux. Délayer avec un verre de lait et mélanger avec la spatule. Ajouter le sel, poivre, noix de muscade. Verser le reste du lait et continuer à mélanger sur feu doux jusqu'à ce que la béchamel épaississe.

2- Quand la béchamel est bien épaisse, ajouter les tranches de jambon préalablement hachées. Bien mélanger.

3- Préchauffer le four thermostat 200 °C.

4- Tartiner les tranches de pain de mie. Recouvrir de gruyère. Mettre au four environ 20 à 25 minutes. Les croques sont prêt quand le fromage est bien gratiné.

Servir avec une salade verte. On peut utiliser de la béchamel en brique prête à l'emploi.

angélina1 Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. angélina1 angélina1 a ajouté une photo, il y a 12 ans Croque Madame

angélina1 angélina1 a publié la recette, il y a 12 ans