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azy

Terrine de courgettes au saumon

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Lavez les courgettes enlevez les 2 extremités puis coupez les en lamelles dans le sens de la longueur (avec une râpe à concombre).

2- Faites cuire les lamelles pendant 10 minutes environ à la vapeur ou dans de l'eau salée, puis égoutez-les sur du papier absorbant.

3- Fouettez les oeufs entiers, la crème, la farine, le curry, sel, poivre pour obtenir une crème onctueuse.

4- Allumez le four th.7 (210°C), beurrez un moule à cake. Disposez 1 couche de crème dans le moule, des lamelles de courgettes, les tranches de saumon coupées en 2, les fines herbes, le poivre en intercalant les ingredients jusqu'à épuisement. Faire cuire.

Faire une sauce avec des tomates crues pelées et concasées (boîte), napées d'huile d'olive et 1 petite salade mélangeé.

Thèmes

Classique

gouttedemiel petitpierre snoopy azy 4 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. gouttedemiel gouttedemiel a posté un commentaire, il y a 8 ans C"est une recette originale,je viens de la faire et je me suis bien régalé parce que d"abitude mes plats sont monotonnes!!!
  3. petitpierre petitpierre a posté un commentaire, il y a 8 ans mon mari et moi adore courgette et samon
  4. snoopy snoopy a posté un commentaire, il y a 8 ans Un vrai délice, Je l"ai accompagnée d"un rosé de Provence.Mes invités m"ont demandé la recette
  5. azy azy a ajouté une photo, il y a 12 ans Terrine de courgettes au saumon

azy azy a publié la recette, il y a 12 ans